Cheiro de Natal no ar e casa cheia à vista? Então prepare-se: nada conquista uma mesa festiva tão rápido quanto uma sobremesa que mistura simplicidade, aconchego e aquele sabor de infância.

Se a ideia é impressionar a família e arrancar sorrisos dos amigos, esta torta de maçã fácil e irresistível é a estrela perfeita para brilhar entre os pratos tradicionais. Prepare-se — porque depois da primeira fatia, vai ter convidado pedindo bis sem o menor pudor!

Vamos à receita?

Ingredientes

Massa
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Recheio
- 6 maçãs médias descascadas
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2.Acrescente a manteiga e o NESTLÉ Creme de Leite e misture com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e homogênea.
3.Deixe descansar por 20 minutos.
4.Abra a massa sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo e forre o fundo e a lateral (formando uma borda de cerca de 3 dedos) de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
5.Fure a massa com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
6.Abra o restante da massa formando um retângulo, corte em tiras e reserve.

Recheio

7.Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em cinco fatias.
8.Em uma frigideira grande coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
9.Junte a manteiga, as maçãs e o conhaque.
10.Deixe cozinhar, mexendo sempre, até derreter os torrões de açúcar e engrossar o caramelo.
11.Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada. Distribua as tiras de massa reservadas sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa.
12.Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
13.Deixe amornar, desenforme e sirva a seguir.

Caramelização Perfeita

Ao caramelizar o açúcar, mexa suavemente para evitar que queime e obtenha um caramelo uniforme.

Uso de Forma de Aro Removível

Utilize uma forma de aro removível para facilitar na hora de desenformar a torta.

Trançado de Massa

Ao fazer o trançado, certifique-se de que as tiras estejam uniformemente distribuídas para um visual mais atraente.

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