A principal diferença entre agroecológicos e orgânicos, portanto, está em sua dimensão política e social
A Feira de Produtos Regionais Agroecológicos e Orgânicos da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS) inaugura nesta sexta-feira (23) um dia exclusivo para a venda de produtos agroecológicos e orgânicos, no estacionamento G1 do Shopping Ponta Negra. Mas você sabe a diferença entre eles?
O chefe de Departamento de Negócios Agropecuários e Pesqueiros da ADS, Edson Lunieire, explica: “Na agricultura Orgânica, você tem cultivos baseados em produção natural, sem utilização de agrotóxicos e insumos sintéticos”, diz Luniere. “O sistema orgânico nem sempre contempla a diversidade de culturas, princípio-chave da agroecologia. Isso significa que uma propriedade rural pode produzir um único alimento orgânico (monocultura)”.
Luniere ressalta que os alimentos orgânicos são mais saudáveis do que os produzidos na agricultura convencional justamente por serem livres de substâncias químicas potencialmente tóxicas.
Para a explicação dos produtos agroecológicos, Edson Luniere afirma que se trata de um campo mais amplo ligado à ciência e também a um movimento social. “A agroecologia tem dimensão tecnológica, política e econômica. Além de não usar agrotóxicos, o sistema agroecológico realiza manejo sustentável da terra, valoriza sementes tradicionais e cultiva alimentos em harmonia com a natureza e a cultura de cada região”, destaca.
A principal diferença entre agroecológicos e orgânicos, portanto, está em sua dimensão política e social. Na agroecologia não há monocultura, como nos orgânicos, e sim uma diversidade de sementes, ambientes e práticas.
Para o consumidor, o que importa mesmo, segundo Luniere, é saber que tanto os orgânicos quanto os agroecológicos envolvem práticas que garantem o fornecimento de alimentos mais seguros à saúde das pessoas e ao meio ambiente, com a certeza de que no caso dos agroecológicos deverá haver o apoio dos governos para assegurar o escoamento da produção com preços justos e fortalecimento do pequeno produtor.
(Foto: Divulgação)
Fonte: acritica