Descubra os 7 alimentos que especialistas desaconselham na air fryer
Saiba quais alimentos evitar ao usar sua air fryer para resultados perfeitos.
By: elayne
Por que evitar certos alimentos?
A air fryer é uma excelente opção para quem busca praticidade, mas nem todos os alimentos se adaptam bem a ela. Alguns podem resultar em texturas desagradáveis.
Alimentos molhados e empanados
Os alimentos que possuem uma camada de empanamento ou são muito úmidos não ficam crocantes. Isso pode levar a um resultado encharcado e pouco apetitoso.
Queijos derretidos
Queijos como muçarela e brie tendem a derreter e escorregar nas grades da air fryer. O resultado é uma bagunça e um desperdício de alimento.
Frutas com alto teor de água
Frutas como melancia e laranja não são ideais. O calor pode deixá-las moles e sem sabor, perdendo suas características frescas.
Vegetais folhosos
Espinafre e alface não são adequados para air fryer. Eles murcham rapidamente e não obtêm a crocância desejada, resultando em uma textura desagradável.
Massas cruas
Preparar massas cruas na air fryer pode ser problemático. Elas não cozinham de maneira uniforme e podem ficar secas ou mal cozidas.
Alimentos congelados sem preparo prévio
Alguns alimentos congelados, como batatas fritas, precisam de um pré-cozimento. Colocá-los direto na air fryer pode resultar em uma textura molenga.
Carne com pele
Carnes com pele, como frango, podem não dourar corretamente na air fryer. A pele pode ficar mole em vez de crocante, o que não agrada a muitos.
Peixes delicados
Peixes como tilápia e linguado podem se desmanchar facilmente na air fryer. É melhor optar por peixes mais firmes para um melhor resultado.
Resumindo as dicas
Evitar esses alimentos na air fryer pode garantir refeições mais saborosas e texturas agradáveis. Faça suas escolhas com sabedoria.